辣子鸡的新做法,好吃营养还不长肉,正在减肥也能吃

Mark wiens

发布时间:2020-06-29

原标题:清明节鸡蛋这样做,微甜咸香,上桌很受欢迎,赶紧来试试 清明节吃鸡蛋就如同端午节吃粽子,中秋节吃月饼一样重要,称为吃“节蛋”。清明节为什么吃鸡蛋?民间习俗认为,清明节吃个鸡蛋,一整年猪和人做受

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辣子鸡味道火辣,鸡肉香韧有嚼劲,是很惹味的一道菜肴。自己在家做辣子鸡想要好吃,教你几个小技巧。买鸡首先散养小鸡,这种鸡:胸大腿长屁股翘。散养鸡生长周期长,鸡肉成浅红色,肉质紧实少油油脂和脂肪。干红辣椒先用水煮去除辣椒的火气然后再炒,鸡肉焯水后再用热油煸炒。

散养小鸡一只约750克、干红辣椒50克、油30克、盐5克、酱油、麻椒大蒜、生姜、红尖椒、大葱、香菜、

香菜红尖椒洗净,大蒜去皮大葱切段备用。

干红辣椒洗净用清水煮几分钟,再浸泡十几分钟然后切成小段,生姜切片。

小鸡宰杀洗净剁成小块。

剁好的鸡肉块倒进煮锅,煮开5分钟后捞出鸡肉控水备用。

炒锅里倒入油放入姜片炒香,倒入鸡肉块小火煸炒。一直炒到鸡肉颜色金黄,鸡肉边缘微焦糊,关火盖锅盖焖上十几分钟。

炒好的鸡肉盛出里锅里留底油,烧热后先放尖椒段,葱段煸炒出香辣味。

再倒入鸡肉块和干红椒段,用小火翻炒到鸡肉干爽并闻到香辣味。

调进盐,酱油,大火炒匀入味。放进拍散的蒜瓣,稍微翻炒几下关火,最后撒入香菜段。

猪和人做受 原标题:日本料理五大烹饪技巧,美食的精致味道是有原因的 根据《多谢款待!日本料理完全保存本》,总结出了十大日本料理中常用的烹饪技巧,顺便从科学角度解读了一下,虽然有点长,不过要是认真看

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